La Fundación Española de la Nutrición (FEN) define el aguacate como un fruto en forma de pera, que en su interior contiene una única semilla redondeada, pero, lo realmente curioso es su origen.
Existe evidencia del consumo de aguacate en el 8.000 a.C, ya que se encontraron restos de esta fruta en la cueva de Coxcatlán, en Puebla (México). Sin embargo, la primera descripción que se ...
La fruta es rica en vitamina E, C, provitamina A y minerales como potasio, calcio, magnesio, fósforo, hierro, cobre y zinc. El aguacate pertenece a la familia de las lauráceas, compuesta por ...
Enero significa para muchos una oportunidad de hacer borrón y cuenta nueva, un mes para proponernos nuevos objetivos de cara al año que acaba de empezar. Y uno de ellos es poner a punto nuestra ...
La agricultura es trabajo y tiempo. Son hectáreas, toneladas y litros. Son matemáticas. Y en el caso del aguacate en España, las cuentas no salen, y mucho menos si tenemos en cuenta la sequía ...
Después de una noche de excesos, el cuerpo humano enfrenta una serie de desafíos mientras intenta recuperarse de los efectos del alcohol. “Los síntomas comunes de una resaca incluyen dolores ...
El aguacate, aunque valorado por sus propiedades nutricionales y su sabor, puede ser problemático para algunas personas debido a intolerancias alimentarias específicas. Estas pueden surgir por ...
Conocida como la 'Bóveda del Fin del Mundo', esta instalación almacena una gran variedad de semillas de todo el mundo como un seguro contra la pérdida de biodiversidad. El acceso está ...
Las plantas son parte de la medicina popular. Es bien sabido que durante la época prehispánica se aprovechaban para elaborar infusiones y así combatir ciertos males físicos. Por ejemplo, la ...
Cuando el verano se asoma en el calendario significa para muchos una oportunidad de hacer borrón y cuenta nueva. Y una de las consecuencias suele ser nuestra dieta tras los excesos del invierno y ...